Pancakes de manzana y canela

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de avena
  • 2 manzanas peladas en trocitos
  • 2 huevos
  • 1/4 taza leche de almendras
  • 1 cda. Canela
  • 2 cdtas. Polvo para hornear
  • 1/4 cdta. Sal
  • 1 cda. Miel de maple

 

Preparación:

  • Licuar todos los ingredientes (si queda muy espesa agregarle un chorrito de leche)
  • Verter la mezcla en un sartén y cocinar a fuego medio.